一道我平凡最爱吃的菜
材料:
炸豆腐 200克
猪肉馅 250克(最好是半肥瘦的)
冬菇 50克(约三个)
马蹄 3-4个
甜玉米粒 50克
清水 150克
淀粉及盐适量
制作过程:
0、炸豆腐对半切开,挖空中间部分
1、把猪肉馅、清水、淀粉及盐适量充分混和,腌约半小时
2、马蹄洗净去皮,切碎
3、冬菇用开水泡开,切成粒
4、所有材料搅拌后酿到豆腐中, 有勺子压平
5、用中小火开油煎至金黄色即可
6、勾芡即成
半成品
- 一身深蓝,敲键盘 [菲] -
[此贴子已经被作者于2005-11-16 15:25:40编辑过]
不爱吃豆腐的可以改成酿青椒、茄子、莲藕都可以
[此贴子已经被作者于2005-11-15 21:44:19编辑过]
看着就想吃
做一个试试
欢迎随时来蹭饭
一看就知道好吃
嘿嘿
不会放肉要纯瘦肉
那个马蹄偶米吃过,也许吃过不知道
马蹄到底长什么样啊
看不哈克哒
都是偶喜欢恰的 明天就动手
马蹄市场就有卖的,图片已经上传了!
肉最好是半肥半瘦的