偶至爱の☆☆★红烧茄子★☆☆ - 徒步美食 - 徒步者户外

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发表于 2005-12-15 19:32 资料个人空间短消息加为好友

偶至爱の☆☆★红烧茄子★☆☆

1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。

2、加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之

3、然后放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，焖之。

4、三分钟后加入香菜3克装碟即成。

-一身深蓝敲健盘（菲）-

[此贴子已经被作者于2005-12-15 11:34:26编辑过]

玉珠峰(强度3.0)
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发表于 2005-12-15 23:28 资料个人空间短消息加为好友

好吃啊

太白山(强度2.5)
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发表于 2005-12-16 05:54 资料个人空间短消息加为好友

是啊，先前游侠发过茄子的好几种做法，偶只做了几款，其他都没拍下来