东北名菜の小鸡炖蘑菇 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

太白山(强度2.5)
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大中小

发表于 2005-12-15 19:45 资料个人空间短消息加为好友

东北名菜の小鸡炖蘑菇

[B]材料：[/B]

小鸡750克~1000克

蘑菇75克

调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油

[B]制作过程：[/B]

1.将小鸡洗净，剁成小块；

2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；

3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

-一身深蓝敲健盘（菲）-

[此贴子已经被作者于2005-12-15 11:46:54编辑过]

玉珠峰(强度3.0)
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发表于 2005-12-15 23:27 资料个人空间短消息加为好友

啊呀玛雅老好吃啦

太白山(强度2.5)
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发表于 2005-12-17 23:17 资料个人空间短消息加为好友

自已烧的味道更好挖[em12]