川式板栗红烧肉 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

太白山(强度2.5)
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发表于 2005-12-17 23:29 资料个人空间短消息加为好友

川式板栗红烧肉

[B] 材料：[/B]

带皮五花肉750克

板栗300克,

湿淀粉25克.

[B] 烹饪方法：[/B]

1、猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出

2、葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤

3、将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开

4、移至小火烧.板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。

-一身深蓝敲健盘（菲）-

[此贴子已经被作者于2005-12-17 15:31:39编辑过]

驴槽长

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发表于 2005-12-18 00:13 资料个人空间短消息加为好友

我想吃肉了[em13][em13][em13]

偶叫笨笨　笨蛋的笨

太白山(强度2.5)
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发表于 2005-12-18 05:00 资料个人空间短消息加为好友

你昨晚吃了不少呀