色味俱全虾仁豆腐羹 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

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美女,离线呢，有人找我吗?

太白山(强度2.5)
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大中小

发表于 2005-12-17 23:48 资料个人空间短消息加为好友

色味俱全虾仁豆腐羹

[B]材料：[/B]

虾，嫩豆腐，青豆，胡萝卜丁，蛋清，盐，胡椒，姜，葱，生粉，芡粉

　　制作：

　　1、虾去壳，被上开刀去黑腺，用少许盐和生粉搬匀。

　　2、少些开水，加少许盐，将虾仁，青豆，胡萝卜丁放入烫一滚，捞出。再将豆腐切小块放入烫一滚，去豆味和硷味。

　　3、另外烧水煮汤，水开放入姜丝，煮一分钟，加入虾仁，青豆，胡萝卜丁和豆腐，加盐，胡椒粉，煮两分钟。

　　4、用芡粉苟稀胡加入汤中搅匀增加浓度。

　　5、将蛋清打匀，一手搅动汤，一手将蛋清糊倒入成为雪花。

　　6、入碗，加少许葱花即好。

-一身深蓝敲健盘（菲）-

美女,离线呢，有人找我吗?

驴槽长

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大中小

发表于 2005-12-18 00:16 资料个人空间短消息加为好友

现在就是卤水豆腐太少

偶叫笨笨　笨蛋的笨

美女,离线呢，有人找我吗?

太白山(强度2.5)
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大中小

发表于 2005-12-18 05:01 资料个人空间短消息加为好友

[em12]9494

美女,离线呢，有人找我吗?

玉珠峰(强度3.0)
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发表于 2005-12-19 18:11 资料个人空间短消息加为好友

这个偶也想做啊

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大海陀(强度2.0)
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大中小

发表于 2005-12-20 19:39 资料个人空间短消息加为好友

我也试着做一次.

就让一切顺其自然~~~~~~

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太白山(强度2.5)
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大中小

发表于 2005-12-20 22:27 资料个人空间短消息加为好友

[em12]偶做过几回,8错的说

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2008-11-20 21:06

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