明目枸杞肉片 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

太白山(强度2.5)
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发表于 2005-12-18 06:32 资料个人空间短消息加为好友

明目枸杞肉片

材料：

枸杞

瘦肉6两

姜2片

生粉1茶匙。

配料：腌料：盐、糖各1/2茶匙，生抽、生粉各1茶匙，水2汤匙。

调味料：上汤1/2杯，蚝油1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

制作过程：

1、枸杞用热水浸洗，再用清水洗净。

2、瘦肉切薄片，加入腌味料腌片刻。

3、烧热1汤匙油，将猪肉片炒熟铲起，再以1/2汤匙热油爆香姜片，放入肉片、枸杞子炒匀，放入调味料，煮约5分钟。

4、生粉用2茶匙水调匀，慢慢加入菜内，煮稠试味即成。

备注：杞子能明目补益.

-一身深蓝敲健盘（菲）-

[此贴子已经被作者于2005-12-19 16:22:23编辑过]

玉珠峰(强度3.0)
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发表于 2005-12-19 18:12 资料个人空间短消息加为好友

偶要减肥了，尽量少吃肉肉，吃骨头

[此贴子已经被作者于2005-12-19 10:12:41编辑过]

太白山(强度2.5)
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发表于 2005-12-20 23:13 资料个人空间短消息加为好友

[em12]放骨头味道不一样滴