蘑菇香菇红烧豆腐 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

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发表于 2005-12-20 00:32 资料个人空间短消息加为好友

蘑菇香菇红烧豆腐

超简单的一道菜,又不费时

新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块

中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。

然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油，接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可，大蒜末也可。)

整个过程(总耗时4：43)

-一身深蓝敲健盘（菲）-

[此贴子已经被作者于2005-12-19 16:35:07编辑过]