排骨香菇炖胡萝卜 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

太白山(强度2.5)
Rank: 12

UID 3450
精华 4
积分 67970
帖子 2059
经验 63766 点
威望 421 点
金币 1163
阅读权限 90
注册 2005-8-3
状态离线

大中小

发表于 2005-12-23 07:02 资料个人空间短消息加为好友

排骨香菇炖胡萝卜

材料: 排骨250克胡萝卜两根蒜适量香茹两朵

制作过程：

1）排骨用水煮一下，去血水，洗净备用。胡萝卜3枝，蒜2－3瓣切片，香菇切片。

2）锅热油，下排骨炒，加豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片，炒，然后，加入香菇片儿，胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水，烧开之后，小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油，我觉得这样很香。

-一身深蓝敲健盘（菲）-

[此贴子已经被作者于2005-12-22 23:05:18编辑过]