现在禽流感过去了，,所以特别推荐这个菜给大家,好吃易做.

[B] 制作过程： [/B]

鸡肉入热锅炒干水分乘出

干红辣椒少许放油锅翻炒，再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐

翻炒5分钟左右倒入压力锅，压10分钟.如果没有压力锅也可以多翻炒

至入味,基本熟透为止.

油锅放入放入青椒翻炒出香味，再将上面压力锅里的鸡肉加入炒锅内翻炒