鱼香茄子 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

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美女,离线呢，有人找我吗?

太白山(强度2.5)
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大中小

发表于 2006-1-13 07:34 资料个人空间短消息加为好友

鱼香茄子

材料：茄子、肉末、泡椒、泡姜（如没有，可用嫩子姜代替）、蒜、郫县豆瓣酱、香葱

做法：

先将茄子切段，然后在茄子横切面上切十字花，目的是让茄子容易入味。

泡椒、泡姜、蒜切末，香葱切葱花

锅内放底油，小火，将茄子下锅过油，炸至发软捞起。

锅内留少许底油，下泡椒、泡姜、蒜末、郫县豆瓣酱炒香，下肉末混合炒至肉末变色，下过油的茄子略为煸炒，然后加入适量酱油、醋、糖调味，加少许水，盖上锅盖略为焖煮，待汁快收干时候，下葱花，起锅。

一道喷香的鱼香茄子就开始用它的香气刺激你的味觉分泌口水了。

嘿嘿，，没验证过，不过据说多吃茄子是可以让皮肤少长斑的，尤其是预防老人脸上的老人斑。，所以各位不妨多吃一点呢。

-一身深蓝敲健盘（菲）-

[此贴子已经被作者于2006-1-12 23:36:28编辑过]

帅哥,离线呢，有人找我吗?

新驴友(强度0)

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大中小

发表于 2006-1-13 19:31 资料个人空间短消息加为好友

[em13]

比如:歡迎來到徒步者户外俱乐部,我們的髮展需要您的支持!

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太白山(强度2.5)
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发表于 2006-1-13 20:19 资料个人空间短消息加为好友

[em04]

美女,离线呢，有人找我吗?

徒步驴(强度0.2)
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大中小

发表于 2006-2-5 21:50 资料个人空间短消息加为好友

偶只吃过,没煮过,但那味道确实不错

自助游QQ群,19325637欢迎您的加入让我们共同的爱好一起放飞自"游"

美女,离线呢，有人找我吗?

太白山(强度2.5)
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发表于 2006-2-10 23:13 资料个人空间短消息加为好友

[em02]

帅哥,离线呢，有人找我吗?

新驴友(强度0)

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大中小

发表于 2006-2-18 10:37 资料个人空间短消息加为好友

一下子突然饿了

其实世上本没有人,走的路多了,也便成了人

美女,离线呢，有人找我吗?

太白山(强度2.5)
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大中小

发表于 2006-2-19 06:34 资料个人空间短消息加为好友

[em02]呵呵!面包会有的

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2008-12-4 03:38

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