先用热水滚一下,就是煮一下 煮熟
然后可以炒 可以放番茄酱,看你自己喜欢吃多少了
也可以做成意大利面,类似中国的打卤面.搅好的肉馅,洋葱丝,放调料爆炒一下,浇到面上就成...我喜欢这样吃
[此贴子已经被作者于2006-3-18 22:22:26编辑过]
菲菲真厉害~!
笨笨也是!
上面有写煮几分钟的,煮好后淋些橄榄油,这样不会粘到一起
然后淋上自己喜欢的酱汁就好了
意大利面、面酱、肉末、香菇末、芹菜末、番茄酱、黑胡椒备好.
肉末上芡粉,一点点就好。煮意粉不用那么麻烦了,在水开之前要加少量盐.煮开后捞出来过一次冷水,拌料炒好后再把意粉下锅煮熟就可以了。起油锅,先炒肉末,油不要太多,加入香菇末。加点酱油、黄酒。加芹菜末。等炒好肉末,意大利面,也煮透了,捞面装盘。在面上撒上炒好的肉末、黑胡椒粉。再浇上番茄酱、与意大利面酱,拌一下就可以吃了。