椰汁红豆糕 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

菲菲

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#1

大中小

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发表于 2006-4-6 06:08 资料个人空间短消息加为好友

椰汁红豆糕

应笨笨的强烈要求，我连夜做了这个椰汁红豆糕

[B]材料：[/B]

1、煮熟的红豆适量（喜欢的可以多放）

2、罐头椰浆250ML

3、马蹄粉130克

4、红豆汤150克

5、糖120克

[B]制作过程：[/B]

红豆洗干净，把红豆和适量的水放电子压力锅煲60分钟（假如不用压力锅的话起码要煲3小时），把红豆捞起。剩下的水就是红豆汤。

然后接着如下：

1、放凉的红豆汤和马蹄粉混合，搅拌至马蹄粉溶解

2、椰浆放糖用小火加热，边加热边搅拌至沸腾

3、趁热把2倒入1中，充分搅匀成A

4、蒸盘先扫上少许油，把A倒入盘中，再加入红豆，略为搅拌

5、锅上放适量的水烧开，把蒸盘放锅中，用大火蒸35分钟就可以了。（中途要注意加水进锅中）

红豆糕放凉后，切成小块就可以吃了。

注意：刚蒸好的红豆糕看起来有点稀，放凉后（大概2小时）就不会有这种感觉了。

这款糕要放凉后才好吃的。冬天自然放几个小时就可以了，夏天就需要放冰箱冷藏了。

-　一身深蓝敲健盘（菲）-

[此贴子已经被作者于2006-4-5 22:33:36编辑过]

附件

2006-4-6 06:03

3Z1BAmzJ.jpg (93.74 KB)
椰汁红豆糕

vb

驴槽长

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#2

大中小

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发表于 2006-4-6 06:54 资料个人空间短消息加为好友

为啥上次我去你不做这个

下回补上

MSN: ssvb.net@hotmail.com Mobile :13264012033 这是人生的困境，因为渴望远方，所以出走。因为生命属于彼岸。所以一直在路上，因为生活在别处，所以思念。 ---我还年轻,我渴望上路

碧玺

小五台(强度2.2)
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#3

大中小

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发表于 2006-4-6 07:19 资料个人空间短消息加为好友

你们这群吃货!!!BS你们!

啥时候也做个给俺尝尝.........

[em03][em14][em13]

[img]img]

菲菲

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#4

大中小

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发表于 2006-4-6 07:23 资料个人空间短消息加为好友

[em01]这个甜品做起来花掉一小时，呵呵！什么时候来都可以，提前一天给我准备材料！

[此贴子已经被作者于2006-4-5 23:24:21编辑过]

菲菲

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#5

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发表于 2006-4-6 07:26 资料个人空间短消息加为好友

[em09]ＮＮＤ　，ＶＢ，上次你来时我做了马蹄糕，你好象都没碰过！我还以为你老人家不爱吃甜食呢

3

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#6

大中小

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发表于 2006-4-6 19:54 资料个人空间短消息加为好友

[em13][em13][em14][em14][em13][em13]

我从来不后悔出生在哪里!!今天后悔了!!!

为什么我不生在北京啊.....

............

笨笨

驴槽长

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#7

大中小

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发表于 2006-4-6 23:34 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

[B]以下是引用[I]3[/I]在2006-4-6 11:54:41的发言：[/B][BR]

[em13][em13][em14][em14][em13][em13]

我从来不后悔出生在哪里!!今天后悔了!!!

为什么我不生在北京啊.....

55555 菲菲没准啥时候就回去广州了就到偶们羡慕你的时候了 ~~~ 555555

偶叫笨笨　笨蛋的笨

菲菲

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#8

大中小

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发表于 2006-4-7 00:32 资料个人空间短消息加为好友

[em03][em03][em03]自己学着做吧！呵可！

冰蝴蝶

小五台(强度2.2)
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#9

大中小

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发表于 2006-4-8 01:20 资料个人空间短消息加为好友

菲菲今晚做什么啊

菲菲

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#10

大中小

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发表于 2006-4-9 08:03 资料个人空间短消息加为好友

[em01]这两天忙呀!头昏眼花的,啥都没做,只做了牛奶炖木瓜

菲菲

太白山(强度2.5)
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#11

大中小

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发表于 2007-12-21 20:28 资料个人空间短消息加为好友

明天做这个