润肺菜干汤 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

太白山(强度2.5)
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发表于 2006-5-9 22:22 资料个人空间短消息加为好友

润肺菜干汤

前段时间北京一直下土，灰尘多得惊人！于是便想煮些清润的汤，

　猪肺汤便是首选，这汤滋润我的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的！

材料

猪肺一副，白菜干200克　南北杏各50克　蜜枣5个

制作过程

猪肺洗净切块，投进锅里，炒一会再放进清水煮约三分钟！待水中起了泡沫后把猪肺劳捞起，用冷水洗一下！用手把猪肺的水份挤干，备用！

白菜干切段，用热水泡一会，把脏水倒掉

把猪肺、菜干、姜（２块）、南北杏、蜜枣，清水约八碗一起放进沙锅里，大火煮开后改用小火，煲三小时，调味即可饮用

功效：清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热，痰浊。

- 一身深蓝敲健盘（菲）-

[此贴子已经被作者于2006-5-9 14:25:09编辑过]