美味又简单的香辣虾 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

暧昧

云蒙穿越(强度1.5)
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#1

大中小

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发表于 2006-10-24 19:02 资料个人空间短消息加为好友

美味又简单的香辣虾

虾若干，背脊开边（麻辣小龙虾也可以用这个做法的）虾的个头不需太大，不好入味，中个儿就行。这个觉得稍大了点

巴巴爸爸,巴巴妈妈,巴巴拉拉,巴巴利波,巴巴祖,巴巴伯,巴巴贝尔,巴巴布莱特,巴巴布拉伯...

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#2

大中小

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发表于 2006-10-24 19:03 资料个人空间短消息加为好友

主要的配料：
　　干辣椒，花椒若干（视自己口味）
　　姜、蒜切片，葱切丝
　　泡辣椒几个，泡姜一块也切片（这2个配料可选，用它们去腥）

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#3

大中小

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发表于 2006-10-24 19:04 资料个人空间短消息加为好友

锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾.

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#4

大中小

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发表于 2006-10-24 19:05 资料个人空间短消息加为好友

炒一会儿
　　虾没有入锅前，灰黑黑的不好看，经过热油的洗礼，红润了

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#5

大中小

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发表于 2006-10-24 19:05 资料个人空间短消息加为好友

放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来

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#6

大中小

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发表于 2006-10-24 19:06 资料个人空间短消息加为好友

炒出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）

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#7

大中小

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发表于 2006-10-24 19:07 资料个人空间短消息加为好友

姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许
快要起锅时，放入葱丝，翻炒
加适量盐，味精（有的说做虾不用放味精的?个人口味吧）

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#8

大中小

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发表于 2006-10-24 19:07 资料个人空间短消息加为好友

完成～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

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小海星

京西古道(强度0.6)
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#9

大中小

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发表于 2006-10-24 19:24 资料个人空间短消息加为好友

不错哦,周末试试去

easy smile ,easy life

烟灰

黄草梁(强度1.7)
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#10

大中小

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发表于 2006-10-24 19:36 资料个人空间短消息加为好友

你会做饭？还是川菜？我怎么不知道？

我是身经百战了，bbs我见的多了，哪个版我没灌过? 你要知道，天涯的关天茶舍，那比你不知道厉害到哪里去了，我在那一样谈笑风生！你啊，不要总想着弄个大坑，然后灌上十天，再把我羞辱一番！too simple,sometimes naive！

暧昧

云蒙穿越(强度1.5)
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#11

大中小

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发表于 2006-10-24 19:40 资料个人空间短消息加为好友

你不知道的还多呢，一边凉快去

[em03][em03][em03]

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小篮子

小五台(强度2.2)
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#12

大中小

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发表于 2006-10-24 23:09 资料个人空间短消息加为好友

学习一下...

小小篮子装着大大世界