1. 天福号 地址：西直门内大街213号(马相西巷6号)
口味 27 环境 12 服务 13 人均 25元
“打小就吃”的天福号酱肘子，“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”，“软烂入味”，“肥而不腻”，味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋，“吃他家肉都成了规矩”，可见在老百姓心中的地位有多高。好东西，价钱自然“不便宜”，“三十几块钱一斤”，“买一点点都要十几二十块”，可馋起来有什么办法
2. 奶酪魏牛街店
地址：牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788
  
口味 27 环境 7 服务 14 人均
北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”，环境也“差了点”，不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”，用“瓷碗”装着，倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”，真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”！其他各种奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。
3. 美栗乡
地址：西安门大街93号 66170874
  
口味 27 环境 10 服务 13 人均 13元

“爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分，好剥皮”，又“香”又“甜”又“面”，“热的时候”味道尤其好，“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”，但还是“心甘情愿”。P.S.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。
4. 爆肚冯
地址：菜市口十字路口西南(枫桦豪景西) 83558088
口味 26 环境 8 服务 10 人均 25元 2)l y >D  
老字号,“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”，洗得“干净”，而且“脆嫩香”，吃过的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好，吃着更好”，小料更是“很独特”。如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务，那一定要去尝尝。

[此贴子已经被作者于2006-12-8 12:27:58编辑过]

5. 小肠陈饭庄宣武店 %GMQ)) 地址：南横东街128号 63544478 C*EC  http://www.dianping.com/shop/511255 a+K%@Kh~ 口味 26 环境 4 服务 8 人均 13元 _=~J#*^> 百年卤煮老店，确实“名不虚传”，“能把那么多猪下水做成盘中美味的，非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着，“看着香”，“闻着也香”，“吃着更香”（他家的卤煮“不会吃出别的味道”，“可以吃得放心”）。就是环境“差了点”，“饭点的时候还要排队”。提醒：“前门店的味道最好”。 iTMS\LaYO cA.1qwG 6. 锦馨豆汁儿 3I:W-RSZ 地址：广渠门内大街193号(磁器口东北角) 67123690 _o8NBB8'hk http://www.dianping.com/shop/510327 +5BE5[T 口味 26 环境 8 服务 11 人均 8元 ' @wn 1 老字号，“品正宗豆汁的好去处”。他家的豆汁是“绿色的”，味道没的说——“很浓”，“很纯正”，入口也“没有特别强烈的酸味”，“不喝两三碗不回家”。店面“不大”，但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”，只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。 $~+'6v! {t S@& 7. 秋栗香 #hyR07.x| 地址：地安门西大街2号(地安门十字路口西南) 64016838 TGU4)z[ http://www.dianping.com/shop/563284 >T~j [mlE 口味 26 环境 9 服务 11 人均 13元 {g(sLM5 “永远要排队”的栗子店，而且“一排就是半个小时”，站在外面“夏天热死，冬天冻死”。让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”，拿在手里晃晃，“可以感到果实在活动”，剥开后就是“一粒粒完整的栗子”，吃在嘴里“又甜又香，软糯可口”。其他的炒货也“不错”。待到嘴瘾过足，排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。 _ }U({O 'p(=qkyE 8. 东兴顺爆肚张  %zuFvo 地址：什刹海前海东沿17号 S;x<]pPxhl http://www.dianping.com/shop/510329 ;W@c~X 口味 25 环境 5 服务 11 人均 23元 !H Ufqu 百年老店，“传统风味”。爆肚“很嫩”，“火候恰到好处”。虽然“南方人可能吃不惯”，但北京人都说“特好吃”，“不去吃一回都不算北京人”。好食荤者“前往一尝，也不会后悔”。只是地方“小”，“经常没有位置”，“千万别去晚了”。 koP>Xe N IW`wL3zg 9. 武汉汤记九九鸭脖子 5$43U 地址：东直门内大街东口 ij 0T*:( http://www.dianping.com/shop/511645 )Q;]tP 口味 25 环境 9 服务 13 人均 16元 )U'2\ud “嫌麻小脏又嘴馋”时最好的“替代品”。“肉质嫩”，味道“好”，辣得“适中”，吃得“过瘾”，让人“想想都流口水”。不过啃得多了，难免有点“费劲”。 w9>*A7`sl &]7@IEOq 10. 河间驴肉王护国寺店 !1A9Lh8 地址：护国寺街90号(护国寺宾馆对面) ~uo`5HZ http://www.dianping.com/shop/512542 }(V8(g^9H 口味 25 环境 7 服务 10 人均 7元 '`f:0NF 别看门脸“又破又小”，里边却藏着“你意想不到的美食”。驴肉火烧是“一定要吃的”，“现烤”的火烧“酥酥软软”，配上“筋道”的“冷”驴肉，浇上“浓郁”的汤汁，口感“层次分明”，有冷有热，“又脆又有嚼头”，那滋味“真是绝了”！难怪人家说“天上龙肉，地上驴肉”，确实“一点也不假”。 8I e{b, /\6@'K3 k- 11. 护国寺小吃店护国寺店 lLlN3w*mb 地址：护国寺大街93号 66181705 AB amZ<H http://www.dianping.com/shop/509084 P~$Dv{4*p 口味 24 环境 10 服务 11 人均 11元 <c/:O * “北京的有名小吃几乎全集中在这里”，“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”，服务也“不怎么样”，但是东西味道“确实好”，让人“想起来就流口水”，每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃，很有“老北京的感觉”。 `Sh" N7'/ M0ACd:l 12. 新川面馆 Ua&."K&l" 地址：新街口南大街14号 66182452 6 '"6i8/K http://www.dianping.com/shop/511011 =2(_ -ft 口味 24 环境 5 服务 9 人均 10元 &aD0&|V “精品小店”，在新街口一带“算不错”了。这里的凉面“不是一般的棒”——面条“非常清爽筋道”，调料配得也“特别好”；还有担担面也“很好吃”。虽然地方“小”，环境“差”，服务也“国营”，但生意“很好”，“饭点一定会排长队”（常去这儿吃的人,“已经习惯了这种风格”，“就是图这个热闹”）。“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。 8s5O * / LVa=jk$2 13. 洪记小吃店 OZ`v5dOz 地址：牛街东里14号楼1层(近输入胡同) lS$i`o& http://www.dianping.com/shop/513828 Jq6Gni&/M 口味 24 环境 8 服务 16 人均 11元 Y\JKp"kM 老字号。店面“破旧”、“窄小”，还“只提供外卖”，可“门口长长的待购队伍真能把人吓死”，冲这就说明东西味道好。牛肉粒“远近闻名”，孜然“香气浓郁”，“够味”；年糕“特别地道”，可以“买一盒杂拼”，“各种都尝尝”；还有糖火烧、栗子羹……“没有不好吃的”。要体验老北京小吃，这儿准没错。 HiKx4<  97o>jWx 14. 一碗香牛肉面北太平庄店 VN70>p>G^ 地址：北太平庄路口西北 3p`/!S@2 http://www.dianping.com/shop/511476 |Z;$bVh6 口味 24 环境 6 服务 6 人均 12元  7fd~eF9 “美食”和价格“不一定成正比”，在这里花“几块钱”也能吃个“一碗香”。拉面“没得挑”，味“特别正”，料“特别足”；烤串“就是好”，“块大味浓”，“爽心”又实惠。“一碗面，几个串”，加上一瓶啤酒，简直是“无敌”了。不过，环境“拥挤”，服务“与其‘一碗香’相比，差矣”。 d o#)K1 2mh p6_Nr 15. 桥香园过桥米线王府井店 S]ZTOi`4 地址：王府井大街201号利生体育百货1层 65273216 .YRn}#w B5 http://www.dianping.com/shop/513066 +yVh.:sA 口味 23 环境 13 服务 13 人均 21元 L(W,LVP 米线“非常”的好吃，汤“非常”的好喝，是吃过的“最好”的过桥米线。有很多种选择，价格从10元到60元不等，“量大实惠”。店风格“和昆明总店如出一辙”，所有的原料都是天天从云南运来的，小妹也全是从云南来的，“热情的没法说”，“有问必答”。如果你还没去过云南，那就先去他家感受一下吧。 =99%6 D x!Q~P npp 16. 海碗居甘家口店 00R^W$/ 地址：三里河路17号甘家口大厦5楼 88392073 s$yRwzxIe http://www.dianping.com/shop/510667 [~tL2A)DQ 口味 23 环境 14 服务 17 人均 31元 g[-vht+Z/ “老北京风味的面馆”。环境“古朴”，“方桌长凳”，周围挂着“老北京的风俗画”，服务生都是“一身小二的打扮”，招呼得“很热情”。这里的面条“很筋斗”，量也“足”；老北京的吃食“基本都有”，味道也“不错”。生意很好，“什么时候从这儿过，门口都停着好多车”。 'U{n1\F_;^ {Ax$p- 17. 古城岐山面 I*oIL)Y 地址：雍和宫大街32号 84023859 QDKbV9y`  http://www.dianping.com/shop/512944 XVbi'L"' 口味 23 环境 7 服务 12 人均 17元 .\n3 n:cU 爱吃陕西面食的人别错过这里。岐山面“特别棒”，面条“呈半透明状”，“极为劲道”，浆水“油大”，“料足”，“微辣”，口味“很是地道”；干拌面除了“卤有些咸”，做得还“真不赖”；油泼扯面等也都“值得尝尝”。吃完别忘了再要碗面汤，“稍有碱味”，“解渴又解腻”。

看完了又不顶帖子~~

自己坐沙发~~

好帖 有时间吃个遍

我只吃过秋栗乡的例子，呵呵。

5. 小肠陈饭庄宣武店 %GMQ))
地址：南横东街128号 63544478 C*EC 
http://www.dianping.com/shop/511255 a+K%@Kh~
口味 26 环境 4 服务 8 人均 13元 _=~J#*^>
百年卤煮老店，确实“名不虚传”，“能把那么多猪下水做成盘中美味的，非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着，“看着香”，“闻着也香”，“吃着更香”（他家的卤煮“不会吃出别的味道”，“可以吃得放心”）。就是环境“差了点”，“饭点的时候还要排队”。提醒：“前门店的味道最好”。 i

昨天吃的南橫街的小腸陳，好吃阿好吃~~哈哈。。

ding!

这个吃货~~~

不过，这些我喜欢！改天我们去静安里的“老北京炸酱面”。

香酥鸭、芥末墩。。。

哈哈哈~~~~

饿了

看完键盘湿了。。。。。。。。。。。。。。。

5. 小肠陈饭庄宣武店 %GMQ))
地址：南横东街128号 63544478 C*EC 
http://www.dianping.com/shop/511255 a+K%@Kh~
口味 26 环境 4 服务 8 人均 13元 _=~J#*^>
百年卤煮老店，确实“名不虚传”，“能把那么多猪下水做成盘中美味的，非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着，“看着香”，“闻着也香”，“吃着更香”（他家的卤煮“不会吃出别的味道”，“可以吃得放心”）。就是环境“差了点”，“饭点的时候还要排队”。提醒：“前门店的味道最好”。 i

以前经常去吃现在前门店早就拆了听说搬后海了,还没去过.

外馆斜街那边好像也有一家，小肠陈，味道不错，就是最近同事都脂肪肝了，有点望而却步。

照着菜单走一遍。下回来朋友了就是指南。