和田玉的外皮可分为色皮，糖皮，石皮三类， 色皮是和田仔玉特有的，这里重点介绍一下仔玉的色皮。由于地质运动，玉石从山上滚到河里，经过几千年甚至几万年浸泡后，形成仔玉的色皮。和田玉经过滚动、冲刷、剥离，剩下部分的玉质是最好的，除了得益于昆仑山对玉温润的作用，也得益于河水的长期浸泡。乾隆时就喜欢用保留皮色的仔玉做的小器（山料玉往往用来做大器）。除了乾隆时期，历史上，汉代也故意选择保留一部分皮色来证明是仔玉，其后的辽宋夏金元都选择保留仔玉的部分皮色。

正是由于仔料的珍贵，现在市场上造假的仔料很多，市场上常见冒充仔料是滚料。滚料就是把山料甚至青海料、俄罗斯料、岫玉料的下脚料小块，放入滚筒机内滚磨，磨成卵形，很像仔料，造假者甚至把大块山料开成小料磨光，然后再染假皮冒充。这种假仔料充斥市场，蒙骗了很多人，我自己就多次上当。如何辨别仔料的真伪呢？

一、活皮与死皮的区别

真仔料在河水中经千万年冲刷磨砺，自然受沁，它会在质地软松的地方沁入颜色，在有裂子的地方深入肌理。这种皮色是很自然的，叫做活皮。它的颜色浸入玉内有层次感，过渡自然，皮和肉的感觉是一致的。皮上的颜色应是由深入浅，裂隙上的颜色应是由浅到深。其实通体好玉是不长皮的，即使有，也是星星点点，或在细小的裂子里。
　　死皮就是造假皮，造假皮的方法是绝密的，但据说是用染地毯的染料，用海绵吸足染料，把玉放在里面，再设法渗透。假皮色的染料大多是和仔玉在自然环境下受沁的金属盐同样的东西，大多是枣红皮。这种皮浮于表面，颜色太鲜艳，无过渡的自然层次感，且干涩，不滋润。造假皮的部位都在玉质疏松的地方，这样，染料才容易渗透进去，这种皮色用开水一烫就容易掉色变淡。

二、水草状侵染

一些仔料表皮呈水草状侵染，这可以说是仔料铁的证据，因为这种水草 状侵染不是短时间人工染色能够形成的，而是几千甚至几万年矿物质侵染的结果。金属盐与仔玉长期接触， 沿浅裂隙向两边与仔玉的纤维状结晶体之间发生物质交换，形成这种带有毛刺状的水草状侵染，这是时间的印记，这种侵染潜伏在裂隙两边的玉皮之下一点点。

仔料有皮，不一定有色，好的仔料，质地缜密，矿物质不易侵入。通常是在绺裂的地方或是玉石较松之处会产生皮色，有一种叫做“光白仔”的仔儿玉，就是完全没有皮色的上好白仔料。对于没有皮色的仔玉如何辨别呢？可以观察有无汗毛孔和采用色系辨别法。

三、有无汗毛孔

　　 汗毛孔在这里是一个代用词。有无汗毛孔，是鉴别真假仔料的真招。真正 的仔料，无论多么细腻，它的表面，会有无数细细密密的小孔，非常像人身皮肤上的汗毛孔。这种在自然状态下形成的表面现象，绝不是人工可以伪造出来的，在十倍放大镜下，可以很清楚地看到。用汗毛孔来鉴别真假仔料非常有效。因为滚料上面有滚磨过的磨痕，一道道的擦痕，而没有自然状态下的“汗毛孔”。但要注意的是，并非所有的仔料都能很清楚地看到“汗毛孔”，尤其是成品。

四、色系辨别法
仔料拿在手上，在正常灯光或日光下看，远看、近看色系都不变，属于温润、柔和的白。山料，在正常灯光或日光下看，近看时白度正常，拿远看则有点发青的感觉，尤其和仔料样本放在一起，利用这个方法相比较时，近看、远看，可以看出差异，由于这个目测法屡试不爽，是很好辨别玉料的方法。无论玉的白度看起来再怎么白，不属于和田仔料的玉带远看，还是会偏蓝或青色系。后二种方法同样适用于有皮色的仔玉。