蜜汁牛柳 - 徒步美食 - 徒步者户外 - 环保、协作、自然，让户外生活化

菲菲

太白山(强度2.5)
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发表于 2007-9-7 20:54 资料个人空间短消息加为好友

蜜汁牛柳

  原料：
上好牛柳300克,新鲜金针菇500克,蚝油,盐,香油,蜜汁酱。
  做法：
1)将牛柳切成薄片，放入少许蚝油，盐和香油，腌制约10分钟。
2)取腌制好的牛柳，将洗净的金针菇包裹在中间，卷成卷，备用。
3)平底锅中倒入少许油，待油6成热的时候，放入卷好的牛柳卷，双面煎至脱生，取出摆盘。
4)另起一锅，将稀释后的蜜汁酱倒入，开锅后，用水淀粉勾芡，趁热淋在牛柳上即可。

[ 本帖最后由菲菲于 2007-9-7 20:57 编辑 ]

fairy

云蒙穿越(强度1.5)
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发表于 2007-9-11 09:22 资料个人空间短消息加为好友

这个菜需要技术，我可以学学～～

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